视觉健康重大突破：我国科学家实现视黄醇脂肪酸酯高效合成
6月22日从中国农科院获悉，中国农科院油料所油料品质化学与加工利用创新团队构建了一种新型pH响应界面生物催化体系，实现了视黄醇脂肪酸酯等功能酯的高效酶法合成。相关成果以封面文章发表在国际知名学术期刊《美国化学会可持续化学与工程（ACS Sustainable Chemistry & Engineering）》上。在该方法视黄醇脂肪酸酯合成转化率高达95.0%，催化效率较传统单相体系提高25.2倍，可重复使用几十次，有效解决了传统体系中酶易失活、易流失等难题，为功能脂质绿色生物合成提供了高效、可循环利用的新方法，在食品、医药和日化等领域具有广阔的应用前景。（澎湃新闻）文章来源于网络，若侵犯了您的合法权益，请来信通知我们，我们会及时删除，给您带来的不便，我们深表歉意。 |
特别提示：
本站不为所提供数据的错误、残缺、延迟或因依靠此信息所采取的任何行为负责。本股票网提供的所有内容仅供参考，不构成投资建议，投资者据此操作，风险自担。若侵犯了您的合法权益，请来信通知我们，我们会及时删除，给您带来的不便，我们深表歉意。
