陈克明鸡蛋挂面被指玩文字游戏,鸡蛋含量极低,客服回应:是鸡蛋风味面
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近日,鸡蛋挂面品牌的真实“含蛋量”话题引发关注。其中陈克明鸡蛋龙须挂面被指鸡蛋含量极低,却以鸡蛋营养进行大肆宣传。
新浪财经在陈克明旗舰店看到,一款规格为150克一包的陈克明鸡蛋龙须挂面,配料表显示鸡全蛋粉含量≥0.5‰,也即是万分之五。鸡全蛋粉是鲜鸡蛋经脱壳、喷雾干燥制成的粉末状原料,属于鸡蛋深加工制品。1克鸡全蛋粉约折合4.25克鲜鸡蛋,这意味着一包150克的陈克明鸡蛋龙须挂面,其中的鲜鸡蛋含量仅为0.31875克。
针对鸡蛋含量低的质疑,陈克明旗舰店客服回应称,“这个是鸡蛋风味面,只在于添加鸡蛋后,面条的整体口感等区别于普通面条。如果需要摄入更多鸡蛋的营养,可煮面时另外加一些鸡蛋。”
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